El déficit de la enzima DAO: presencia de migrañas, trastornos intestinales, piel atópica, cansancio o sobrepeso

August 4th, 2016 Posted by Uncategorized 2 comments

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La enzima DAO (Diaminoxidasa) es la encargada de regular la presencia de histamina, que es una molécula esencial presente en muchos alimentos cotidianos. También se sintetiza en nuestro organismo.

Esta histamina no supone un problema en sí misma puesto que normalmente su exceso es controlado por la DAO que produce nuestro cuerpo. El problema es cuando hay un déficit de esta enzima y la histamina no se elimina. Entonces se producen diversos trastornos que pueden confundirse con alergias, pero que son histaminosis alimentarias.

Algunas personas o grupos familiares, por origen genético, tiene déficit de DAO provocando síntomas de la citada histaminosos alimentaria como pueden ser: migrañas, trastornos intestinales (diarreas, estreñimiento, hinchazón, flatulencia), piel atópica o muy seca, dolor de espalda o contracturas, cansancio, sobrepeso, náuseas o taquicardias.

Los alimentos que contienen más histamina o que favorecen más su liberación son los almacenados largo tiempo, además de principalmente el alcohol, quesos, embutidos crudos (chorizo, salami, beicon..), pescados, mariscos, algunas verduras (berenjenas, tomates, espinacas), algunas frutas (fresas, piña, plátano), chocolate, leche y derivados. También muchos analgésicos, mucolíticos, tranquilizantes…

Al tratarse de síntomas normalmente no graves, hay personas que los han presentado prácticamente toda su vida, limitando sus actividades y calidad de vida.

Un simple análisis de sangre podrá muchas veces solucionarlo.

Dr. Galera Rotger

 

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2 comments

Maria Ravetllat says:

interesante yo llevo un tiempo con alguno de estos síntomas
como debo proceder para hacerme esta analítica

gracias

Gynaikos says:

Hola María, gracias por tu comentario.
Puedes ponerte en contacto con nuestro equipo y te asesoramos.
gynaikos@gynaikos.com
(+34) 93.212.60.02

Un saludo.

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